RESTAURANT · VILADRAU
El Restaurante
LA CUINA
Cocina de montaña con la castaña de Viladrau como protagonista. Producto local, fuego y respeto por las estaciones. Comer en Xalet La Coromina es vivir el Montseny desde el plato.
La sala
Una sala con alma
Maderas cálidas, chimenea encendida en invierno y la luz del Montseny entrando por los ventanales. El comedor del Xalet es el escenario natural de nuestra cocina: sobrio, acogedor y pensado para sobremesas largas.
La carta
Cocina de temporada
Jardín · Terraza
Comer fuera, bajo los cipreses
Cuando el tiempo acompaña, el jardín del Xalet se convierte en nuestro segundo comedor: desayunos del hotel, sobremesas tranquilas y copas al atardecer con el bosque del Montseny como telón de fondo.
Reconocimientos
01
Embaixador de la Castanya
Solo 4 restaurantes en Catalunya. Nosotros somos el principal — Distinció Gourmet.
02
Xef Oficial
Juan Antonio Cuartero, Xef Oficial de la Castanya de Viladrau.
03
Castanya Experience
Gastronomia amb arrels. Sabors del Montseny en cada plato.