Hotel · Restaurant · Viladrau

Xalet La Coromina

Sabors del Montseny. Un refugi càlid on la castanya, el bosc i la taula expliquen la mateixa història.

Viladrau és terra de castanyes

La nostra cuina neix d'aquest fruit i del paisatge del Montseny. Del bosc al plat: producte de proximitat, hospitalitat i nits vora el foc.

Placa Embaixador de la Castanya de Viladrau — Distinció Gourmet — Xef Oficial Juan Antonio Cuartero

1 / 4

CATALUNYA

Ambaixador de la Castanya · Viladrau

El restaurant ambaixador

Només 4 restaurants de tota Catalunya ostenten el títol d'Ambaixador de la Castanya de Viladrau. Xalet La Coromina n'és el principal: el restaurant de referència i la casa del Xef Oficial de la Castanya, Juan Antonio Cuartero.

Distinció GourmetDescobrir la Castanya Experience →

Ambaixadors de la Castanya de Viladrau

Una xarxa unida per la castanya

Tots som col·laboradors de la Castanya de Viladrau i, juntament amb altres cases que admirem profundament, compartim l'orgull de representar-la com a ambaixadors. Una xarxa de cuiners i cuineres unida pel respecte al producte, al territori i a l'ofici.

Xalet La Coromina
Viladrau
Cuina de muntanya amb la castanya com a fil conductor, al bell mig del Montseny.
La nostra casa
Restaurant Ferreruela
Lleida
Producte de Ponent i tècnica precisa de la mà de la família Ferreruela.
Recomanat Guia Michelin
Visita el web→
Les Moles
Ulldecona
Cuina del territori entre el Sénia i el Maestrat, compromesa amb la sostenibilitat.
★ MichelinEstrella Verda2 Sols Repsol
Visita el web→
Xavier Pellicer
Barcelona
Una mirada vegetal que ha canviat la manera d'entendre la cuina contemporània.
Recomanat MichelinMillor restaurant vegetal del món
Visita el web→